קאסי אריסון היא מייסדת מגזין As Promised, יזמית ומשקיעה במגוון נרחב של עסקים. כמו כן הינה תורמת מייסדת של Smithsonian American Women’s History Museum ומכהנת כחברת בורד של The Jewish Museum ו- Jerusalem Foundation Inc, והיא יו"ר קרן קאסי אריסון.

באמצעות פעילותה הפילנתרופית הבינלאומית, קאסי מתמקדת במטרות הומניטריות ודמוקרטיות, שימור היסטורי וסביבתי וחקלאות מתחדשת.